맛있는 빵집이라는 책이 있습니다. (광고 아님 ㅡ.ㅡ;; )

이 책에는 지은이가 전국 빵집을 돌며 쓴 책인데요....

빵 맛이 좋았던 가게 정리하였다고 합니다.


그렇게 추린 빵집이 전국 42곳이구요...



인터넷으로 쭉~ 찾아봤습니다. 

마흔 네곳을 모두 검색하진 못했습니다. ㅡ.ㅡa


책에서 소개한 빵집들입니다.... 

보기 쉽게 한줄 요약입니다.ㅎㅎ


01. 자연, 순리의 가치를 일깨워준 블랙올리브빵 - 폴 앤 폴리나 서울 홍대

02. 눈물과 땀으로 자라는 바움쿠헨 - 리치몬드 서울 홍대

03. 의도된 야식 명란젓 프랑스 - 미루카레 서울 홍대

04. 소시지, 오코노미야키를 만나다 보스턴 소시지 - 빵굼터 서울 연희

05. 대추야자 무스로 달랜 과자 중독증 다트 무스 디저트 - 르 쁘띠 푸 서울 홍대

06. 타르트에 관한 잡담 ① - 밤,밤,밤 몽블랑 타르트 - 듀크렘 서울 신사

07. 타르트에 관한 잡담 ② - 우아한 타르트 라 본느 - 빵빵빵 파리 서울 홍대

08. 타르트에 관한 잡담 ③ -상큼 시크한 자몽 타르트 - 미카야 서울 홍대

09. 달콤한 추억, 스트라스부르의 뺑 오 쇼콜라 - 기욤 서울 청담

10. 참을 수 없는 궁극의 버터향, 데니쉬 페이스트리 - 김영모 과자점 서울 도곡

11. 색시처럼 푸근한 호밀빵 색시 크랜베리여! - 뻉드 빱바 서울 신사

12. 사르르 녹는 달콤한 행복 과자 마카롱 - 레콜두스 서울 반포

13. 케이크 낱낱이 파헤치기, 얼그레이 무스 - 브랑제리 르와르 서울 여의도

14. 내실 충만한 벨기에 와플 - 벨기에 와플 서울 여의도

15. 열아홉 장의 크레프를 한 입에 -c4케이크 부띠끄 서울 신사

16. 설레면서 기다리게 되는 즉석 디저트 이탈리안 파인 디쉬 -저스트 모먼 서울 동부 이촌

17. 프랑스의 모래성 과자, 갈레뜨 브르똥-코른베르그 서울 문정

18. 가까이 하기가 두려울 만큼 반하게 되는 새우 브레드 - 하이몬드 서울 천호

19. 조금 색다른 백화점 빵집의 도전, 뺑 드 캉빠뉴 - 라 롬 드 팽 서울 구로

20. ‘조금’ 다른, 어쩌면 ‘많이’ 다른 단팥빵 - 나폴레옹 서울 성북

21. 이사 가도 찾고 싶은 우리 동네 빵집, 모찌모찌 크림치즈빵 - 토모니 베이커리 서울 상도

22. 아주 우연히, 어쩌다 만난 인연 호두 캐러멜 - 민부곤 과저점 서울 상계

23. 닭고기와의 관계 정상화 ‘닭가슴살 샌드위치’ - 라띠에르 서울 신당

24. 전병, 다시 만나서 반가웠어! - 김용안 과자점 서울 용산

25. 과거는 과거일 뿐 밤ㆍ아몬드 페이스트리 - 안스 베이커리 인천 남동

26. 네가 감자냐, 감자가 너냐? 감자빵-빵굽는 작은 마을 일산 서구

27. 빙수야! 한 번 붙어볼래? 시트롱 - 라미띠에 일산 동구

28. 입이 헐어도 좋아! ‘마늘 스틱’ - 프로방스 파주 탄현

29. 맛있는 케이크는 깨끗한 주방에서부터, 구겔호프 - 주재근 베이커리 광명 철산

30. 말차 본연의 맛을 추구하는 말차 케이크 - 가토 마들렌 용인 수지

31. 초콜릿 파운드 케이크를 만들어보아요 - 시오코나 용인 기흥

32. 맛있으니까 상관없어. 네 태생이 무엇이든 - 브랑제리 드 르방 용인 기흥

33. 천재 요리사의 이름을 단 제과점의 크로렐라빵 - 앙토남 카렘 분당 서현

34. 내 마음의 평화를 가져다준 크로크 무슈 - 이성민 과자점 용인 수지

35. 쿠키 앞에서 겸허해지다 너츠 바통- 성심당 대전 중구

36. 호두과자에 대한 단상, ‘시바앙 호두봉’ - 뚜쥬르 천안 불당

37. 스테디셀러는 온고지신에서부터 야채빵 - 이성당 군산 중앙로

38. 독일 빵의 재창조 비넨 커스터드 - 겐츠 부산 남구

39. 장인 정신이 깃든 과자 에스코바 - 씨트론 부산 동래

40. 서울에 있으면 다 괜찮은 제과점인가요, 뭐? 작크 크래식 - 작크 경남 양산

41. 프랑스 빵에 밤과 초콜릿을 넣은 까닭 쇼콜라 마농 - 루반도르 부산 동구

42. 해운대 바닷바람에 흔들리는 크루아상 - 데이지 부산 해운대



마흔 네 곳 중 인터넷으로 최대한 많은 빵집을 뒤져봤습니다.

문 닫은곳도 있고 손님이 더 많아진 곳도있는 듯 한데요...

인터넷 정보만을 기준으로 한번 꼭 가고픈 곳을 몇개  스샷으로 올립니다.



1. 폴 앤 폴리나 (홍대)




2. 리치몬드(홍대)

(리치몬드는 작년(2012년) 1월 31자로 폐점하였다네요...   30년을 이어온 제과점이라는데...

헛거름 하지 말라는 뜻에서 올립니다.ㅋㅋㅋㅋ



3. 미루카레(홍대)




4.빵굼터 (연희동)



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33. 앙토남 카렘 (분당 서현동)




34. 이석민과자점 (용인 수지)



35. 성심당 (대전)




36. 이성당 (군산)









사진이 많으면 스크롤 바가 느려지는 듯 해서 이정도 올립니다.

또한 제가 가보픈 빵집 기준으로 스샷 올렸습니다.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ







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